Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Γεμιστό Ελαιόλαδο στο φούρνο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό ελαιόλαδο στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πλένουμε τις πιπεριές και τινάζουμε τους σπόρους μέσα.
  2. Πλένουμε το ρύζι και στραγγίζουμε το νερό.
  3. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά και μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίζουμε.
  4. Μετά από πέντε λεπτά προσθέτουμε το ρύζι και το πλιγούρι και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
  6. Τέλος προσθέτουμε το ζεστό νερό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
  7. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο και ανακατεύουμε.
  8. Γεμίζουμε το έτοιμο γουδί μέσα στις πιπεριές για να μην γεμίσει πολύ, σκεπάζουμε τα στόματα με φέτες ντομάτας και τις αραδιάζουμε σε ταψί κατάλληλου μεγέθους.
  9. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας και την περιχύνουμε με τη γέμιση. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
  10. Μετά από 30-40 λεπτά αφαιρούμε το χαρτί και το αλουμινόχαρτο από το ταψί και ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 220 βαθμούς και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
  11. Όταν ροδίσει η μία πλευρά της γέμισης, την αναποδογυρίζουμε και την ξαναβάζουμε στο φούρνο να γεμίσουν προσεκτικά και να ροδίσει η άλλη.

Συνταγή Γεμιστή Γεμιστή Ελαιόλαδο φούρνου με φωτογραφία

Γεμιστό Ελαιόλαδο στο Φούρνο-9433449-190539
Γεμιστό Ελαιόλαδο στο Φούρνο-9433449-190540

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button