Ετοιμάστε ζουμερά κεφτεδάκια με μόνο 4 βασικά υλικά (με βίντεο)

1. Τα υλικά ανακατεύονται σε δοχείο κατάλληλο για ζύμωμα και αρχίζει το ζύμωμα.
2. 5 λεπτά να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά. ζυμώνουμε μέχρι.
3. Στη συνέχεια το αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα, με ή χωρίς σχήμα. Όσο περισσότερο ξεκουράζεται, τόσο καλύτερη γεύση. Βρέχετε τα χέρια σας περιστασιακά για να δώσετε σχήμα. Επειδή αυτό το κεφτεδάκι είναι ένα κεφτεδάκι με χαμηλή αναλογία ψωμιού, δύσκολα θα πλάθει αν δεν βρέξετε τα χέρια σας.
4. Μαγείρεψα σε ηλεκτρικό μπάρμπεκιου. Μπορείτε επίσης να κάνετε πικνίκ το καλοκαίρι. Ένα κεφτεδάκι που ταιριάζει πολύ στο μπάρμπεκιου. Έχει γεύση σαν κεμπάπ.
5. Ρίχνουμε πολύ λίγο λάδι στο πυρίμαχο τηγάνι. Εννοώ, ίσα ίσα για να λιπαίνετε το κάτω μέρος. 2-3 κουταλιές της σούπας θα είναι αρκετές.
6. Μαγειρέψτε την πρώτη πλευρά σε δυνατή φωτιά. Αφού αναποδογυρίσουμε τα κεφτεδάκια, ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο μέχρι να γίνουν τα κεφτεδάκια.
7. ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΣΤΑΣ Τηγανίτες στο πλάι Σαλάτα (ειδικά η μοβ λάχανο φαίνεται ωραία. Έχω τη συνταγή στη σελίδα μου. Στυλ εστιατορίου) Ρύζι πιλάφι
8. Εάν θέλετε, μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για να προετοιμάσετε το Ραμαζάνι. Για αυτό, βάλτε τα διαμορφωμένα κεφτεδάκια σε ένα ταψί που μπορεί να μπει στην κατάψυξη και παγώστε τα. Μετά την κατάψυξη, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε σακούλες κατάψυξης ή δοχεία κατάψυξης. Μπορεί να μείνει στην κατάψυξη για μήνες. Όταν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πάγο σε ημι-απόψυξη.

Ετοιμάστε ζουμερά κεφτεδάκια με μόνο 4 βασικά υλικά Συνταγή με φωτογραφία