Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ, τρίβουμε πάνω του το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον μαϊντανό, το αυγό, την μπαγιάτικη ψίχα, τα μυρωδικά, το αλάτι και ζυμώνουμε καλά. Αφού περιμένουμε λίγο, παίρνουμε μικρά κομμάτια και τα τυλίγουμε με τα χέρια μας. Προσθέτουμε τις πιπεριές μας και τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τον πελτέ ντομάτας, εγώ χρησιμοποίησα χυμό ντομάτας, μπορείτε να προσθέσετε νερό αν θέλετε, ο χυμός ντομάτας έδωσε άλλη γεύση, αφού αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μας, αφήνουμε να ψηθούν, απολαύστε το σε χαμηλή φωτιά.
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
