Κεμπάπ του δάσους

1. Κόβουμε τη μελιτζάνα, το καρότο και την πατάτα χωριστά και τα τηγανίζουμε.
2. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τις πράσινες και κόκκινες πιπεριές, τον πελτέ ντομάτας και τις ντομάτες.
3. Προσθέτουμε τον αρακά και το κρέας που ψήσαμε πριν και το γυρίζουμε μερικές φορές.
4. Προσθέτουμε τα λαχανικά που τηγανίσαμε πριν και τα γυρίζουμε.
5. Το προσθέτουμε στο νερό και προσθέτουμε το αλάτι.
6. Μετά από 1-2 λεπτά, σβήνουμε το χρυσό και το παίρνουμε στο χρέος μου.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.

Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία