Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πίτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα παίρνουμε μια μαλακή ζύμη προσθέτοντας σιγά σιγά το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι και τέλος το νερό.
- Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για μια ώρα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε τέσσερα ίσα μέρη.
- Το ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός ρολού και του απλώνουμε ελαφρύ λάδι.
- Το χρωματίζουμε με μαύρο κύμινο και σουσάμι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, αλλά δεν το αφήνουμε από το φούρνο.
- Από την άλλη, βάζουμε όλα τα υλικά στον κεφτέ, τον ζυμώνουμε καλά και τον τηγανίζουμε.
- Τηγανίζουμε μισή κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσαμε πριν, και τη γλυκαίνουμε με λίγο αλάτι.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε πάνω στην πίτα, βάζουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια και τέλος, ζεσταίνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε, σερβίρουμε τηγανητές πιπεριές, γιαούρτι και ότι θέλουμε.
Κεφτεδάκια με πίτα Συνταγή με φωτογραφία
