Κοτόπουλο κατσαρόλα τσένταρ με σπιτική λάβας

Μια κατσαρόλα με λάβας.

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη για λάβας, αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί ενώ ετοιμάζουμε τις κατσαρόλες, ανακατεύουμε σε κατάλληλο μπολ νερό, γάλα, λάδι και αλάτι, προσθέτουμε το αλεύρι, πάρουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι, σκεπάζουμε με ένα καθαρό πανί και αφήστε το να ξεκουραστεί.
2. Κόβουμε το ψητό κοτόπουλο τηγάνι μας σε κύβους. Μου αρέσει περισσότερο το κοτόπουλο τηγανιού από το στήθος κοτόπουλου, είναι αρκετά νόστιμο, το προτείνω, ας πάρουμε το κρέας μας στο ζεστό τηγάνι, ας το τσιγαρίσουμε μέχρι να βγάλει το ζουμί του, προσθέτουμε το βούτυρο όταν στραγγίσει το νερό, ανακατεύουμε για 1-2 στροφές και προσθέτουμε πρώτα τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
3. Το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τις πιπεριές, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και το καλαμπόκι κοντά στο μαγείρεμα, τηγανίζουμε μέχρι η σάλτσα ντομάτας να ταυτιστεί με το κοτόπουλο, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά, τη χωρίζουμε σε κατάλληλες κατσαρόλες και τρίβουμε το τυρί. τα ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς ανάποδα μέχρι να ροδίσει το τυρί.
4. Όσο οι κατσαρόλες είναι στο φούρνο, ετοιμάζουμε το λαβάς μας, χωρίζουμε την ξεκούραστη ζύμη σε μαρέγκες, την απλώνουμε με πλάστη ή πλάστη, τη ψήνουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το ψημένο lavash το ένα πάνω στο άλλο. και τα σκεπάζουμε για να μείνουν απαλά.
5. Η ζεστή λάβας και το στιφάδο μας είναι έτοιμα.

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, θα σας περιμένω στη σελίδα μου στο instagram ????.

Instagram——-> νόστιμο ❣️.

Κατσαρόλα κοτόπουλο με τσένταρ Σπιτική λάβας Συνοδεύεται από συνταγή με φωτογραφία