Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Fajita με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε ζουλιέν και το βάζουμε σε ένα μπολ με καπάκι.
- Προσθέστε τριμμένο σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, ξύδι, ελαιόλαδο και μπαχαρικά στο κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά.
- Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Κόβουμε τις πιπεριές σε ζουλιέν, και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε piyaz.
- Αν υπάρχει ένα τηγάνι γουόκ στη σόμπα, ας βάλουμε ένα κατάλληλο ταψί.
- Ψήνουμε το κοτόπουλο χωρίς να ρίξουμε λάδι στο τηγάνι μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Βάλτε το τηγανητό κοτόπουλο σε ένα πιάτο.
- Προσθέστε ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε λίγη ακόμα. Σημείωση: (έχει καλύτερη γεύση αν αφήσουμε τα λαχανικά λίγο φρέσκα.)
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας και μαύρο πιπέρι στα λαχανικά και ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε τελευταίο το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε λίγο ακόμα και μετά σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Fajita κοτόπουλου με φωτογραφία
