Κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ

Είναι θαύμα για τις εργαζόμενες ☺☺ Καθαρίζουμε τα κουνουπίδια, τα κόβουμε σε μέτρια μεγέθη, και τα βράζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Αν σας αρέσει λίγο μαλακό, μπορεί να είναι 8-10 λεπτά, φίλοι, μαγειρεύουμε τη μπεσαμέλ όσο βράζει, τηγανίζουμε το αλεύρι με λάδι, βγαίνει η πρώτη μυρωδιά του αλευριού, ρίχνουμε γάλα, σπάμε το αυγό, τα χτυπάμε όλα στο σύρμα, είναι σε χαμηλή φωτιά, παρακαλώ ???? μετά παίρνουμε το βρασμένο κουνουπίδι σε μπορς (είχα παρμεζάνα στο σπίτι, έβαλα λίγη, μπορείτε να προσθέσετε και εσείς.) Ρίχνουμε το σάλτσα μπεσαμέλ από πάνω. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά. Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Το σερβίρουμε με σκόρδο γιαούρτι και βούτυρο ντομάτας Καλή όρεξη
????????????
Δεν έλαβα τη φωτογραφία της υπηρεσίας επειδή ο σύζυγός μου την έφαγε πριν προλάβω να την πάρω

Κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία