Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή Shaksuka
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στο νερό και κόβουμε τη μελιτζάνα και το κολοκυθάκι ίσια.
- Αρχικά παίρνουμε 1 φλιτζάνι λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί τηγανίζουμε τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε σε πετσέτα.
- Στη συνέχεια βγάζουμε τις πατάτες από το νερό και τις ξεφορτώνουμε με χαρτοπετσέτα.
- Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τηγανίζουμε τις πιπεριές και ολοκληρώνουμε τη διαδικασία του τηγανίσματος.
- Από την άλλη πλευρά, ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι τσίλι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
- Και προσθέτουμε στη σάλτσα τα ίχνη λαχανικών που τηγάνισα, την ανακατεύουμε ελαφρά, χωρίς να την θρυμματίσουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
- Το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και πασπαλίζουμε τον μαϊντανό. Και είναι έτοιμο αν είστε λάμπες.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????????️????.
Νόστιμη συνταγή Shaksuka με φωτογραφία
