Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Νόστιμο περιτύλιγμα κοτόπουλου με εσωτερικό ρύζι
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για τυλιχτό κοτόπουλου με γεμιστό ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε πρώτα το γεμιστό ρύζι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ζουλιέν και το τσιγαρίζουμε. Όταν ροδίσει ελαφρώς, τρίβουμε το καρότο και το βάζουμε μέσα.
- Προσθέτουμε το κουκουνάρι και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ανοιχτό χρώμα. Προσθέτουμε ρύζι και άλλα υλικά, με την προϋπόθεση να είναι το τελευταίο ζεστό νερό.
- Προσθέτω και τη φλούδα λεμονιού, δίνει ωραία γεύση. Τέλος προσθέτουμε ζεστό νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φουσκώσει το ρύζι.
- Ανοίγουμε το κοτόπουλο για να μην σκορπίσει. Βάζουμε μέσα όσο περισσότερο (όχι πολύ) ρύζι, περίπου δυόμισι κουταλιές.
- Με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων τυλίγουμε το κοτόπουλο και το στερεώνουμε σε δύο σημεία. Εφαρμόζουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα κοτόπουλα μας.
- Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και βάζουμε απαλά τα κοτόπουλα. Σε ξεχωριστό μπολ βάζουμε το νερό, τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το λάδι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Περιχύστε καλά πάνω και γύρω από τα κοτόπουλα. Αν το νερό είναι λιγότερο ανάλογα με το δίσκο σας, μπορείτε να το προσθέσετε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά, μπορείτε να ψάξετε στο φούρνο κατά διαστήματα. Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. 🙂
Διαφορετικές συνταγές περιτυλίγματος κοτόπουλου που μπορείτε να δοκιμάσετε
- Το περιτύλιγμα κοτόπουλου μπορεί να γίνει και με λαχανικά αντί για ρύζι. Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στις συνταγές του τυλιχτού κοτόπουλου με μανιτάρια και του τυλιχτού κοτόπουλου με τη σάλτσα μπεσαμέλ για συνοδευτικό.
- Θα πρέπει οπωσδήποτε να αποθηκεύσετε στο σημειωματάριό σας αυτή τη λίστα, η οποία περιλαμβάνει 12 διαφορετικούς τύπους συνταγών με περιτύλιγμα κοτόπουλου.
