Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του σεφ κρέατος Bostan;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο στο κρέας και το σοτάρουμε με τα κρεμμύδια μέχρι το κρέας να απορροφήσει το νερό του. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα τρυφερά περιβόλια που τα ταξινομήσαμε και τα κόψαμε στα δάχτυλα μέσα στο κρέας και τηγανίζουμε για 5 λεπτά ακόμα. Προσθέστε 3 ποτήρια νερό και μαγειρέψτε για μισή ώρα στη χύτρα ταχύτητας. Προσθέτουμε το καρύκευμά μας παρασκευασμένο με αλεύρι, κρόκο αυγού και λεμόνι, βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη (αυτό είναι κρητικό φαγητό)
