Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά πράσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Έκοψα το πράσο, το έκοψα στη μέση και το έβρασα.
- Καθάρισα τις μεμβράνες από το κρεμμύδι και το πράσο μία μία, μπορεί και όχι.
- Το ρύζι πλένεται και το νερό φιλτράρεται.
- Τα υλικά κόβονται σε μικρά κομμάτια και ανακατεύονται καλά με κιμά, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά και λάδια.
- Τα βρασμένα πράσα γεμίζονται και τοποθετούνται στην κατσαρόλα.
- Τοποθετείται ένα πιάτο πάνω στο πράσο, ζεστό νερό ντοματοπελτέ τοποθετείται στο ύψος του πράσου και αφήνεται να ψηθεί.
- Αφού βράσει, ψήνεται σε χαμηλή φωτιά.
Συνταγή με γεμιστό πράσο με φωτογραφία
