Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, πρέπει να πω ότι τα μπαχαρικά είναι το γούστο του ανθρώπου. Προσθέστε λοιπόν λίγο, τηγανίστε το ένα και προσθέστε το αφού το δοκιμάσετε.
Πάμε τώρα στο πρόγραμμα☺
- Περνάμε από τον επεξεργαστή την τριμμένη φρυγανιά, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό και μετά τα προσθέτουμε στον κιμά.
- Προσθέστε επίσης αλάτι και μπαχαρικά. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει σαν ζύμη.
- Κόψτε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και πλάθετε βρέχοντας τα χέρια σας.
- Το τηγάνισα σε ένα τηγάνι από τεφλόν χωρίς λάδι. Μπορείτε να το τηγανίσετε σε σχάρα ή σε λάδι αν θέλετε. Αφού κρυώσει το σακουλεύω ή το βάζω σε δοχείο αποθήκευσης και το βάζω στην κατάψυξη. Όταν δεν υπάρχει γεύμα ή μετά τη δουλειά, το βγάζω και το ζεσταίνω στην τοστιέρα, βάζω ανάμεσα στο ψωμί μαρούλι, ντομάτα και κεφτεδάκια και το τρώω με αϊράν στο πλάι. Αν είσαι απασχολημένος όπως εγώ, αυτή η συνταγή θα είναι η σωτήρια σου ☺
Πρακτική συνταγή κεφτέ με φωτογραφία
