Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σνίτσελ και πουρέ πατάτας
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στα τέσσερα, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, αλατίζουμε και τις αφήνουμε να βράσουν.
- Όσο ψήνονται οι πατάτες, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου ίσια (κατά μήκος) με ένα μαχαίρι.
- Σπάμε δύο αυγά σε ένα πιάτο και βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά σε ένα άλλο πιάτο.
- Αλατίζουμε τα στήθη κοτόπουλου, τα βουτάμε πρώτα στο αυγό και μετά στην τριμμένη φρυγανιά.
- Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι.
- Όταν ψηθούν οι πατάτες, στραγγίζουμε το νερό.
- Στη συνέχεια πολτοποιήστε καλά με ένα πιρούνι.
- Ενώ πολτοποιείτε, προσθέστε σιγά σιγά ένα ποτήρι γάλα και πολτοποιήστε καλά μέχρι να αποκτήσει μια απαλή υφή. Ο πουρές πατάτας είναι έτοιμος.
- Το σνίτσελ είναι έτοιμο αφού ροδίσει.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με σάλτσα λεμονιού ή κρέμα κατόπιν αιτήματος. Πρόσθεσα σάλτσα κρέμας knorr.
Συνταγή σνίτσελ και πουρέ πατάτας με φωτογραφία
