Συνταγή Alinazik με κρέας

γεια

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα του κρέατος μας.
2. Ψιλοκόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το ψήνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι μας, την πιπεριά κάπια, και τα μπαχαρικά.
4. Ας τηγανίσουμε λίγο. Μετά το ψήσιμο, βάζουμε μισό ποτήρι νερό και σβήνουμε τη φωτιά αφού πάρει βράση.
5. Τώρα ας ψήσουμε τις μελιτζάνες, ας ετοιμάσουμε το σκορδογιαούρτι μας μέχρι να ψηθούν.
6. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια και λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
7. Προσθέστε τις ψητές μελιτζάνες. Προσθέστε το μαύρο πιπέρι και αλάτι.
8. Ας σβήσουμε τη σόμπα μετά από μερικές στροφές.
9. Αρχικά, ανακατεύουμε καλά τις μελιτζάνες και το γιαούρτι και τα βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
10. Ας προσθέσουμε σάλτσα κρέατος πάνω, είναι υπέροχο για όσους το δοκιμάσουν ????????.

Συνταγή Alinazik με κρέας με φωτογραφία