Πώς να φτιάξω τη συνταγή My Nutella Muffins;
Το πρώτο πράγμα που θα κάνουμε είναι να ανάψουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα 3 αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπήστε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας, το κοσκινισμένο αλεύρι και το γάλα και χτυπάμε καλά. Τέλος προσθέτουμε τη νουτέλα και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε για 2 λεπτά και μετά το αδειάζουμε στις φόρμες μας για μάφιν. Ας καλύψουμε ένα κενό στα δάχτυλα. Μην πείτε ότι η ζύμη είναι πολύ νερουλή, θα είναι ένα πολύ κανονικό, πολύ απαλό και φουσκωτό κέικ. καλή τύχη εκ των προτέρων.
Διακοσμούμε τα μάφιν μας όπως θέλουμε, κοσκινισα άχνη ζάχαρη. Αν θέλετε μπορείτε αντί για νουτέλα να προσθέσετε φρούτα ή αποξηραμένα κομματάκια σοκολάτας κ.λπ.
