Πώς να φτιάξετε τηγανητή μελιτζάνα με αυγά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι μια πολύ ωραία συνταγή τηγανίσματος που μπορεί να σερβιριστεί ως προσθήκη στα γεύματα και να συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.
Αφού ξεφλουδίσετε τις μελιτζάνες (αν είναι ζεστές, πρέπει να τις μουλιάζετε σε αλατισμένο νερό). Τα κόβουμε σε ροδέλες, όχι πολύ χοντρές ή πολύ λεπτές. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας σε κατάλληλο μπολ, βουτάμε τις μελιτζάνες στη σάλτσα, τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές και τις βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Το κέρασμα είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή τηγανητής μελιτζάνας με αυγό με φωτογραφία
