Τούρτα με αμυλούχο σύννεφο

1. Χτυπάμε 3 αβγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένας λευκός αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό μας λάδι.
3. Επίσης προσθέτουμε προαιρετικά αλεσμένα φουντούκια ή καρύδια.
4. Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, το άμυλο και τη βανίλια και τα προσθέτουμε στη ζύμη μας.
5. Το ανακατεύουμε απαλά για να μην ξεφουσκώσει η ζύμη.
6. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
8. Αφού κρυώσει ρίχνουμε πάνω ζάχαρη άχνη και παίρνουμε ένα ελαφρύ αφράτο κέικ σαν σύννεφο.

Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού ????.

Συνταγή για κέικ με άμυλο σύννεφο με φωτογραφία