Φτερούγες κοτόπουλου και πατάτες με νόστιμη σάλτσα

Χωρίζουμε τα φτερά στη μέση. Μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο βαθύ πιάτο και το περιχύνουμε με όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Ανακατέψτε το καλά. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ξεκουράζουμε για 1-2 ώρες. Γίνεται πιο νόστιμο.
Αφού περιμένουν τα φτερά για 1-2 ώρες, ξεφλουδίζουμε την πατάτα και την κόβουμε. Για την ίδια σάλτσα ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε χαρτί ψησίματος σε ένα μακρύ ταψί και απλώνουμε τα φτερά από τη μία πλευρά και τις πατάτες από τη μία. Ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 1μιση ώρα. Αναδύεται μια γεύση που μυρίζει νόστιμα σαν λουκούμι. ????

Φτερούγες κοτόπουλου και πατάτες με νόστιμη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία