Φύλλο Αδριανούπολης και συκώτι Αλβανίας (με βίντεο)

Πώς να φτιάξετε Συνταγή με φύλλα Αδριανούπολης και συκώτι Αλβανίας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πώς να φτιάξετε συκώτι σε στυλ Αδριανούπολης και λιθόστρωτο; Για όσους είναι περίεργοι, πρέπει να ρίξουν μια ματιά στη συνταγή μου. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το στυλ της Αδριανούπολης και το αλβανικό συκώτι, που πιστεύω ότι θα λατρέψουν οι περισσότεροι.

1. Ας καθαρίσουμε τη μεμβράνη στο συκώτι και μετά κόβουμε φύλλο-φύλλο για συκώτι τύπου Αδριανούπολης και καθαρίζουμε τις φλέβες που βγαίνουν ανάμεσα στο κομμένο συκώτι. Κόβουμε το συκώτι μας σε κύβους και το ετοιμάζουμε σε αλβανικό συκώτι.
2. Αλευρώνουμε τα έτοιμα συκωτάκια μας με το μυρωδικό αλεύρι που ετοιμάσαμε, αφού τελειώσει το αλεύρι ψήνονται σε καυτό ηλιέλαιο για 2 ή 3 λεπτά. τηγανίζουμε. Εάν το λάδι σας είναι πολύ ζεστό, 1 – 2 λεπτά. αρκετά, διαφορετικά το συκώτι θα καεί και θα σκληρύνει καθώς ψήνεται γρήγορα.
3. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους είτε σε ξεχωριστό λάδι είτε στο ίδιο λάδι.
4. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα ζουλιέν ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τώρα το φαγητό μας είναι έτοιμο, καλή επιτυχία σε όλους.

Συνταγή με Φύλλο Αδριανούπολης και Αλβανικό συκώτι με φωτογραφία