Ψητό κοτόπουλο στο φούρνο

1. Όλα τα μπαχαρικά, το λάδι, ο πελτέ ντομάτας, το νερό και το ψιλοκομμένο σκόρδο μπαίνουν σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύονται καλά.
2. Οι πατάτες κόβονται σε οβάλ και μεσαίου πάχους, βυθίζονται στην έτοιμη σάλτσα και τακτοποιούνται σε λαδωμένο πάτο.
3. Τα κοτόπουλα πολτοποιούνται και τοποθετούνται πάνω στις πατάτες.
4. Προαιρετικά, στο κοτόπουλο βάζουμε πιπεριά, κρεμμύδι και ντομάτα.
5. Ψήνεται για 45-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη ????❤️.

Συνταγή για ψητό κοτόπουλο φούρνου με φωτογραφία