Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα υλικά του κεφτέ σε ένα μπολ και ζυμώνουμε.
- Απλώνουμε το μείγμα γάλακτος και λαδιού στη ζύμη του φύλλου. Απλώνουμε πάνω το γουδί κιμά (Ας χωρίσουμε τη γουδιά κιμά σε 4 φύλλα)
- Τυλίξτε το σφιχτά και κόψτε σε πάχος δύο δακτύλων. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Για τη σάλτσα ντοματοπελτέ λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το αλάτι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Ρίχνουμε σάλτσα ντοματοπελτέ στο φύλλο και σερβίρουμε με γιαούρτι (εγώ σέρβιρα με πλιγούρι πιλάφι, ψητή ντομάτα και πράσινες πιπεριές) Καλή όρεξη ????
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
