Wet Cake, επίσης γνωστό ως Karakız Recipe

Για να φουσκώσει καλύτερα το κέικ σας. Μπορείτε να προσθέσετε μπέικιν πάουντερ με κοσκινισμένο αλεύρι προσθέτοντας 1-2 σταγόνες χυμό λεμονιού.

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να διαλυθεί η κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Κοσκινίζουμε στο μείγμα το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
4. Αφήστε στην άκρη ένα ποτήρι νερό από τη ζύμη για κέικ που έχετε ετοιμάσει.
5. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο γουδί και συνεχίστε το χτύπημα.
6. Αδειάζετε τη ζύμη σε μια φόρμα για κέικ αλειμμένη με βούτυρο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
7. Αφήστε το κέικ σας εκτός φούρνου να κρυώσει.
8. Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το γάλα, το νερό, το λάδι, το κακάο, το αλεύρι και τη ζάχαρη για τη σάλτσα.
9. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να δέσει η σάλτσα σας.
10. Όταν αφαιρέσετε τη σάλτσα που ετοιμάσατε από τη φόρμα, περιχύστε την πάνω από το κέικ. Περιμένετε μισή ώρα και σερβίρετε. Απολαύστε ήδη το γεύμα σας ????????‍????

Wet Cake, γνωστό και ως Karakız, Συνταγή με φωτογραφία